GEZOCHT: Iemand die liever bakt dan blaat.
Geen gelul. Jij bent een sous-chef in hart en nieren. Je weet wat een garde is, je hoeft niet te
googelen wat “miseenplace” betekent, en je krijgt een stiekem warm gevoel van een volle
zalen met 100 hongerige gasten.
Wij zoeken geen “even kijken of het wat is”-types. Wij zoeken een kookbeest. Iemand die er
staat. Iemand die altijd zin heeft. Die om 15:59 uur binnenkomt, terwijl de dienst om 17:00
begint, gewoon omdat strak staan lekker voelt. Je denkt in smaken en niet in smoesjes.
🧠 Jij bent:
- Niet bang voor een dienst met een dubbele shift.
- Een chef die eerder met zijn handen praat dan met zijn mond.
- Gek op chaos. Je krijgt soms wel 10 verschillende events per dag voorgeschoteld.
- De rust zelve. Fijne eigenschap om mee te nemen naar de plekken waar onze events (ook) plaats vinden en waar het soms voelt alsof je geblinddoekt kookt terwijl 100 mensen vragen of het vegan is. Ok, beetje overdreven dit, maar je voelt ‘m.
- Iemand die zegt: “Wat kan er beter?” in plaats van “Zo doen we dat altijd.”
- Gek op kennis delen – je vindt het leuk om een brigade op te leiden. (En ze te laten zweten op de goede manier.)
🍽️ Kun jij dit aan?
- Zelfstandig een diner draaien met +100 couverts alsof het een zondagsontbijtje is.
- Je team motiveren zonder clichés, maar met vuur, humor en vakmanschap.
- De chef vervangen alsof je ’t elke dag al deed.
- Als een ninja meedenken over snellere, slimmere, betere processen.
💰 Wat wij bieden (en nee, dit is geen verkooppraatje):
- Meepraten over je toekomstige werkplek – we bouwen aan een spiksplinternieuwe keuken, dus: jouw ideeën zijn welkom.
- Een eerlijk, goed salaris (inclusief betaalde overuren, ja echt).
- Volop vrijheid én verantwoordelijkheid – want jij weet wat je doet.
- Cursussen, trainingen, leermeesteropleiding, rijbewijzen (ja, serieus) en vakkennis op bestelling.
- Vrij met kerst én oud & nieuw (!). En zomervakantie plannen? Gaan we regelen.
- En ja, natuurlijk: een fijne sfeer, leuke mensen, goed eten, harde muziek in de mise, en de geur van gebrande boter.
🔥 Durf jij het aan? Of wil je liever gewoon een baan bij een restaurant of keten met kant-en-klare sauzen?
Stuur dan géén standaardbrief. Stuur ons wat jou motiveert. Of loop gewoon binnen, dan
praten we écht.
Mailen? Dat kan: info@decommanderie.nl. Bellen mag ook: 013 518 12 38.
Wie weet proosten we snel op onze samenwerking!
Dit is Commanderie
Commanderie is een fullservice evenementenbureau met een duidelijke missie: het creëren van onvergetelijke momenten. Dit aan de hand van totaalervaringen in onze Gasterij (onze thuisbasis met 5 unieke zalen), op locatie bij evenementen (zakelijk en particulier, van klein tot groot) en via catering. Om onze beloften aan onze gasten en opdrachtgevers waar te maken, werken we met een vast team – beter bekend als het Commandreamteam – van gedreven horecapersoneel. Allemaal mensen met hart voor de zaak en hun vak.
Commanderie verzorgt zakelijke en particuliere evenementen. Bruiloften, jubilea, verjaardagen, personeelsfeesten en nog veel meer: we maken er elke keer iets onvergetelijks van. Creating memories! En onze mensen? Dat zijn stuk voor stuk gepassioneerde vakmensen, met hart voor hun werk. Als dat jou ook omschrijft, staan onze deuren wagenwijd voor je open.
